Galette des Rois glacée

€39

Gérard Taurin revisite encore une fois une pâtisserie mythique : la Galette des Rois. Meilleur Ouvrier de France Glacier, notre Galette est glacée et se compose d’un feuilletage délicat et gourmand au beurre d’Isigny et de notre Glace des Rois (amande, sirop d’orgeat et poudre d’amande torréfiée) pour un jeu de textures et de chaleurs, délicieusement étonnant.

L’ART DE LA DEGUSTATION

Notre Galette des Rois glacée se réchauffe au four à 230° pendant 3 minutes pour savourer ce délicieux chaud-froid unique. Une signature Gérard Taurin.

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INGREDIENTS

Lait, Eau, Beurre, Crème de lait pasteurisée, Farine de blé, Amande, Glucose déshydraté, lait écrémé en poudre, Sel, Sucre, Sucre inverti, Carraghenane, Gomme de Guar, Alginate de Sodium, Gomme de Caroube, Mono et Diglycérides d’acides gras

ALLERGÈNES

Lactose, Gluten, Fruits à coque

Galette des Rois glacée

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